山药薏米芡实粥的做法
0 Q% l8 X7 a0 ?/ g# b3 v1.芡实提前一天用清水泡发
( P6 J* \' A" v9 q. u. D% L2.薏米和大米提前泡发一个小时/ X& C( T3 V7 u3 }8 M: a
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
4 \- D. v/ Y' C6 E. }" T" f z: z4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水& p7 r+ V# q4 z6 ^/ W( C' m; u* W5 Y
5.电饭煲摁下粥键即可1 w$ I) o( G5 T9 F
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
+ W5 d/ r, T# V小贴士
( [* ?, I& N# A3 d2 q芡实薏米山药粥的功效:
& |% p5 y6 h1 x+ N* F/ Z8 S一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!7 r0 B& H: s. Z: I5 y
二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。! Z9 C% ~& p; {* g, Z) A
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
8 E6 X+ i* A- D( D! N四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |