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肿瘤细胞生长高度依赖葡萄糖,糖吃得越多,越容易 “喂养” 肿瘤;而充足的优质蛋白能增强免疫力、修复身体、提高治疗耐受性。优质蛋白和好脂肪既能支持身体免疫力、修复组织,又不会被肿瘤优先利用。因此饮食要做到:控糖、高蛋白、好脂肪。
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$ v& Y/ I. H6 \9 A- m* n/ o, v; m一、控糖怎么做
5 y" N' K" F) F3 n5 f- Y5 E1少吃精制碳水# P% u/ e( z9 T
少喝白粥、少吃白米饭、白面条、白馒头& }7 f3 I: O$ K- v7 G9 U1 x' G3 F
不吃糕点、饼干、糖果、甜饮料、蜂蜜、红糖( D6 a A: X" Z0 U b. d* @- s/ }1 v; `
2主食换成粗粮、少量多餐8 }' g$ {" }' g: R0 F' |; N
用燕麦、玉米、糙米、杂豆替代部分精米白面
2 p/ N4 j, z" H" N$ s. B: o) k) B/ M每餐主食少量,避免血糖快速升高
% L$ _1 `/ a) D# @( v! @3不吃高糖水果
& x$ X, F* o. y9 T, S6 E' |少吃红枣、桂圆、荔枝、榴莲
% X4 W" S1 c. ~! M可少量吃低糖水果:猕猴桃、草莓、柚子! r: i P* }) m$ e9 z9 a+ Y, l) c
4先吃菜和肉,再吃主食
9 J; ~! `3 n% D% p+ B2 m4 ^延缓血糖上升,减少对肿瘤细胞的 “供能”。1 q5 Y" ^$ P% R) `
$ c* u- t7 c" i; q5 z' V二、高蛋白怎么吃
5 }0 J, L9 P$ H/ i1 [& @/ Q) r5 Q1每天2 杯牛奶或酸奶补充优质蛋白、钙和免疫相关矿物质。. p+ d' R% m* W$ v6 j* q
2每天250克瘦肉、鱼、虾、鸡肉蛋白是免疫细胞、抗体、肌肉的主要原料,蛋白充足,免疫力才强,身体才能扛住化疗。
# E* a0 O9 G3 y R4 \9 k3多吃新鲜蔬菜菠菜、西葫芦、木耳、绿叶菜等,富含维生素和抗氧化物质,辅助控糖、增强免疫。+ U$ x7 H/ ^7 ?8 R
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三、怎么吃 “好脂肪” B3 ^+ o, g2 P, O
选择:深海鱼、橄榄油、山茶油、坚果少量。
0 g+ n- i0 C- n4 D$ v. {7 `避免:肥肉、动物皮、油炸食品、浓汤浮油、黄油、人造奶油
, U# c' ~+ |+ k9 s2 d好脂肪可以提供能量、减轻炎症,少油清淡、护肝肾、更抗癌,且不被肿瘤优先利用。
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